岩月啓四郎

岩月啓四郎

管理栄養士

近畿大学卒業後、グリーンハウスグループ株式会社グリーンホスピタリティフードサービス中部支社にて三菱自動車構内食堂にて食堂運営やメニュー開発、栄養相談を担当。
現在はその時の経験と現在の学ぶ中から、会社員の傍らプライベートで栄養相談・メニュー提案を行う。
Twitterにて食品の裏側情報や新しく発見された情報を配信。

管理栄養士の岩月啓四郎さんのプロフィール・監修記事の一覧

アスタキサンチンを摂取して期待できるアンチエイジング効果とは

アスタキサンチンを摂取して期待できるアンチエイジング効果とは

アスタキサンチンにはアンチエイジング効果が期待できます。高い抗酸化力があり、シミやしわ、乾燥肌、動脈硬化や血栓の予防・改善が目指せるのです。しかし、食事だけでは1日に必要な量を摂取することは難しいためサプリメントと併用すると良いでしょう。

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ほっこりリラックスにも♡アンチエイジングや美肌に効くお茶4選

ほっこりリラックスにも♡アンチエイジングや美肌に効くお茶4選

アンチエイジング効果が期待できるお茶としては、ルイボスティー・ごぼう茶・緑茶・ローズヒップティーなどがあります。これらのお茶が持つ腸内環境の正常化・利尿効果などによって、アンチエイジングが可能といわれます。しかし、飲み過ぎは体調をこわす原因となるため摂取量には注意が必要になります。

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”ヒカリモノ”でつや肌美人♡イワシで美肌が目指せる理由

”ヒカリモノ”でつや肌美人♡イワシで美肌が目指せる理由

健康や美肌のため摂りたい青魚のひとつ「イワシ」。ビタミンD・ビタミンB6・ビタミンB12・ナイアシン・セレンが含まれていて、美肌に欠かせない栄養素です。イワシはえらの裏側が鮮紅色を選び、1日2尾の摂取で十分に栄養を摂ることができます。

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「なす」を食べて美肌づくり?栄養素を活かした効果的な食べ方

「なす」を食べて美肌づくり?栄養素を活かした効果的な食べ方

なすに含まれる美肌を促す栄養素は、ビタミンK、葉酸、モリブデン、ナスニンなどです。特に、抗酸化力のあるナスニンを活かすには、油と一緒に調理して食べるのがおすすめ。また、なすは体を冷やす性質があるため、温める性質を持った食材と食べましょう。

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旬を楽しみながらきれいに!梨に含まれる美肌効果とは

旬を楽しみながらきれいに!梨に含まれる美肌効果とは

秋に旬を迎える梨。含まれている栄養素には、疲労を回復するアスパラギン酸やカリウム、腸内を掃除するソルビトール、抗酸化作用があるといわれるタンニン・アルブチン・クロロゲン酸などがあります。梨を食べることで老廃物が排出されやすくなり、血色の良い美肌づくりが可能なのです。

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「うに」が美肌に効果あり!?珍味で賢く美肌づくり

「うに」が美肌に効果あり!?珍味で賢く美肌づくり

高級食材のひとつである「うに」には美肌づくりに必要な、ビタミンE・ビタミンK・ビタミンB2・ビタミンB12・葉酸・リンを豊富に含んでいます。しかし、うににはデメリットも。リンの取り過ぎによる骨密度低下により健康を損ねる危険性があるため食べ過ぎには注意も必要なのです。

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健康だけでなく美容にも!?納豆によるうれしい美肌効果とは

健康だけでなく美容にも!?納豆によるうれしい美肌効果とは

納豆は、健康だけでなく美肌になるなど美容効果も期待ができる食品。ナットウキナーゼ・ビタミンK・ビタミンB2・葉酸・パントテン酸・銅・食物繊維など様々な栄養素が含まれています。納豆による美容効果を得るためには1日1~2パックを夜に食べることがおすすめです。

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水の代謝を整えるだけじゃない。冬瓜でスッキリ美肌づくり

水の代謝を整えるだけじゃない。冬瓜でスッキリ美肌づくり

「冬瓜(とうがん)」はかつて中国で、体に水が溜まる「水毒」の改善に使われてきた食べもの。余分な水分を排出するはたらきがあるので、熱中症対策としても用いられます。さらにスリムな体づくりや美肌のためにも積極的に摂りたい食品とされています。

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1日1杯のコーヒーがもたらす、驚きのアンチエイジング効果とは

1日1杯のコーヒーがもたらす、驚きのアンチエイジング効果とは

眠気覚ましや休憩のお供で広く飲まれているコーヒー。実は、1日1杯飲むことで、アンチエイジングに効果的であることがわかっています。これにはコーヒーに含まれているカフェインやポリフェノール、ニコチン酸などの成分が関係しており、ほかにもストレス軽減や体脂肪減少などの効果が見込まれています。

小粒なスーパーフード「しじみ」に秘められたパワーで美肌に!

小粒なスーパーフード「しじみ」に秘められたパワーで美肌に!

肝臓に良いはたらきをすると知られる「しじみ」。実は美肌づくりにも有効です。タンパク質・ビタミンE・ビタミンB2・ビタミンB12・鉄・カルシウムを豊富に含む、貝類のスーパーフード。たるみやシワの予防、メラニンの生成を抑制、体脂肪の燃焼も。

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体内環境を整えて、美肌をつくる。しいたけが肌に良い理由とは

体内環境を整えて、美肌をつくる。しいたけが肌に良い理由とは

低カロリーで食物繊維が豊富なしいたけは、ダイエットだけでなく美肌にも効果的。そのほかにもビタミンD、ナイアシンが含まれ、肌のターンオーバーや細胞の代謝を助けます。食べるタイミングは生理周期と合わせること、チーズと組み合わせるのがおすすめです。

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美肌作りに必要なミネラル「ヨード」の効果的な摂り方とは?

美肌作りに必要なミネラル「ヨード」の効果的な摂り方とは?

海藻や魚介類に多く含まれるヨード(ヨウ素)は、不足すると貧血・脱毛・全身倦怠感・代謝障害・成長障害を起こすおそれが。しかし適量を摂取すればむくみの改善に期待ができ、そのほかにも美肌づくりやたるみ解消、基礎代謝の向上などに役立ちます。

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活性化して整える!ビタミンB1で作る「スッキリ美肌」

活性化して整える!ビタミンB1で作る「スッキリ美肌」

ビタミンB1は糖質をエネルギーに変化させるのがおもな役割で、これにより肌のターンオーバーを助け肌荒れを予防し、美肌づくりをサポートします。さらに、間接的にストレス緩和にも役立ちます。ビタミンB1は熱に弱いため、枝豆などの豆類で摂ると良いでしょう。

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肌のたるみが気になる人へ!鮭を食べてアンチエイジング対策を 

肌のたるみが気になる人へ!鮭を食べてアンチエイジング対策を 

鮭に含まれる「アスタキサンチン」は、抗酸化効果が強く、アンチエイジング効果が優れていると注目されています。ビタミンEの1000倍の抗酸化力を持ち、シミやしわの予防で美しい見た目へ導きます。コレステロールの酸化防止や眼精疲労の改善など、内側からもはたらきかけます。

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美肌づくりはビタミンB2抜きでは語れない!効果やおすすめの摂り方は?

美肌づくりはビタミンB2抜きでは語れない!効果やおすすめの摂り方は?

ビタミンB2は「発育のビタミン」として注目されていて、タンパク質の合成に関わるビタミンとして、肌・髪・爪の発育には欠かせません。ビタミンB2の1日の目標摂取量は成人女性で1.2mgで、熱に弱いため、調理せずに食べられる納豆、卵、アーモンドで摂取するのがおすすめです。

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美肌に必要なのは化粧品でもエステでもなく「食材」。美肌をつくる食材19選

美肌に必要なのは化粧品でもエステでもなく「食材」。美肌をつくる食材19選

美肌づくりで一番重要なのは、肌の土台づくり。化粧品よりエステより何より肌質を左右するのは、やはり日々の食生活です。今回は肉類から飲み物にいたるまで、美肌をつくる食材を厳選しました。美肌に効果的な食材を選び、手間やお金をかけずに美肌を手にいれちゃいましょう!

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さらば糖質中毒!ケトジェニックダイエットで体質改善

さらば糖質中毒!ケトジェニックダイエットで体質改善

今注目されている新しい食事法、ケトジェニックダイエット。原始の食生活に注目して、現代版にアレンジした食事のとり方です。タンパク質を中心とし、糖質をできるかぎり抑えた食生活は、栄養素をしっかりとることでさまざまな嬉しい効果をもたらしてくれます。ケトジェニックダイエットにおける注意点や有効な食事方法を、詳しく解説。

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カルシウム・鉄分たっぷり!チーズが美肌作りに向いている理由

カルシウム・鉄分たっぷり!チーズが美肌作りに向いている理由

チーズは、おいしいだけでなく美肌にも効果を発揮します。チーズに含まれているビタミンA・Bは、シミの改善やニキビの治りを早め、細胞の再生サイクルをキープ。鉄分は、血液中の赤血球を作る成分で、カルシウムは、神経の緊張を緩める効果があります。しかし、決してカロリーは低くはないため、摂りすぎには気をつけましょう。

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空腹感がなくがんも予防できる?!「ケトジェニックダイエット」の実践法

空腹感がなくがんも予防できる?!「ケトジェニックダイエット」の実践法

ケトジェニックダイエットは、高脂質・高タンパク・低糖質の食事で体内にケトン体を産生させ、ケトン体代謝に入ることでやせる食事法です。冷え性やむくみの改善、老化予防、がん・糖尿病・認知症などの慢性疾患の予防効果がある反面、ケトン体をエネルギーとして上手に使えるまでの間、体からケトン臭がするなどのデメリットもあります。

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お手軽なのに効果あり!ウーロン茶ダイエットで脂質にサヨナラ

お手軽なのに効果あり!ウーロン茶ダイエットで脂質にサヨナラ

脂質に対して、作用を示すのがウーロン茶に含まれるウーロン茶重合ポリフェノール。このポリフェノールのはたらきで余分な脂質が吸収されず、同時に燃えていきます。ではそんないつものウーロン茶をダイエットで効果的に活かすための方法とダイエット以外にもある様々なうれしい効果と、ダイエットでの注意点をお教えします。

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